Menü
32.
Bun Bo Nam Bo
Kurz gebratenes Rindfleisch mit
Zitronengras, Lauchzwiebeln & Sojasprossen auf laufwarmen Reisnudeln dazu frische Kräuter & süßsaure Fischsoße
13,90
33.
Bun Xien Bo Nuong
Roastbeefskugelspieß mit 5 Gewürzen nach Hanoi Art, auf lauwarmen Reisnudeln dazu frische Kräuter und süßsaure Fischsoße
13,90
34.
Bun Vit Quay
Lauwarme Reisnudeln mit knuspriger Ente, vietnamesischen Kräutern & süß-saurer Fischsoße
14,90
35.
Bun Heo Quay
Chef´s Choice
Knusprig gegrillter Schweinebauch nach Hanoi Art auf lauwaremen Reisnudeln mit vietnamesischen Kräutern & süß-saurer Fischsoße
13,90
36.
Bun Cha Ha Noi
Lauwarme Reisnudeln
mit Schweinefleischspieß nach Hanoi Art, Salat, frischen Kräutern & süßsaurer Fisch-Soße
13,90
37.
Xoi Ga
Knuspriges Hähnchen mit gelbem Klebreis & Vietnamesischen Kräutern
sowie Wasabisojasauce
14,90
38.
Xoi Chim Cut
Gegrillte Wachtelkeule
mit speziellem Gewürz aus Hanoi, dazu gelber Klebreis und Wasabisojasauce
14,90
39.
Com Rang Dua Bo
Bei Studenten beliebt
Das beliebteste Studentenessen in Hanoi:
Gebratener Reis mit Rindfleisch und vietnamesischem Sauerkraut, Spiegelei & klein geschnittenen Möhren
13,90
40.
Mi Xao Bo
Gebratene Nudeln
mit Rindfleisch & asiatischem Gemüse
13,90
aus Hanoi
51.
Ca Chien Rau Xao
Kross gebratener Wolfsbarsch
(als Filet oder im Ganzen)
mit Orangen-Ingwer Sauce und Wasserspinat
18,90
52.
Cha Ca La Vong
Just Tasty
Gegrilltes Wolfsbarschfilet
mariniert mit Galangal, Kurkuma & Garnelenpaste dazu Dill, Lauchzwiebeln, Erdnüsse & Reisnudeln
19,90
Pho mit 36 Stunden geschmorter Brühe
15b.
Pho Bo (gross)
extra pochiertes Ei + 1,00 €
Reisbandnudeln in Rinderbrühe mit Rind und Kräutern
13,90
16.
Mi Vit (gross)
Nudeln in Rinderbrühe
mit knuspriger Ente, Choi Sam, pochiertem Ei und Kräutern
13,90
41.
Bo Luc Lac
Must Try
Roastbeefkugeln kurz in Pfanne gebraten mit Paprika, Schalotten & Lauchzwiebeln, dazu frittierte Süßkartofeln & Chilimayo
16,90
42.
Bo Sot Vang
Irische Ochsenbacken nach Hanoi Art mit 4 besonderen Gewürzen mariniert und
in Rotweinsoße mit Kartoffeln & Möhren geschmort dazu frischer Koriander & Reis oder Brot
16,90
43.
Ga Nuong Gung
Gegrilltes Maishähnchen
karamellisiert mit Ingwer, Gemüse
mit Reis als Beilage
15,90
48.
Hanoi Curry
Currysoße nach „Hanoi September‘s“ Art mit Bambus, Broccoli, Spitzkohl, Möhren,
Princessbohnen, Zucchini und Süßkartoffeln
b. Hähnchen
12,90
c. Rind
13,90
d. Ente
14,90
e. Garnelen
15,90
49.
Hanoi Zitronengras
Zitronengras-Soße „Mekong Delta“ Art mit Lauchzwiebeln, Sojaprossen, Bambus, Broccoli, Spitzkohl, Möhren, Princessbohnen, Zucchini und Süßkartoffeln
b. Hähnchen
12,90
c. Rind
13,90
d. Ente
14,90
e. Garnelen
15,90
50.
Hanoi Ingwer
Ingwer Soße mit Bambus, Broccoli, Spitzkohl, Möhren, Stangenbohnen und
Zucchini
b. Hähnchen
12,90
c. Rind
13,90
d. Ente
14,90
e. Garnelen
15,90
81.
Brulee Viet
Creme Brûlee mit Zitronengras & Kaffirblättern
5,90
82.
Blanc & Noir
Vietnamesisches Symbol
für Himmel und Erde
Gekochte Kokosmilch mit Joghurt und süßem schwarzem Klebreis
5,90
von 12:00 bis 14:30 Uhr
und von 17:30 bis 21:45 Uhr
von 12:00 bis 14:30 Uhr
und von 17:30 bis 22:15 Uhr
12:00 bis 22:15 Uhr durchgehend
12:00 bis 21:15 Uhr durchgehend
von 11:30 bis 15:00 Uhr
und von 17:00 bis 21:30 Uhr
11:30 bis 21:30 Uhr durchgehend
15:00 bis 21:30 Uhr durchgehend
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